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広島汁なし担々麺 生2食

広島の一番新しいB級グルメ“広島汁なし担々麺”をご存知でしょうか?
広島では、中国・四川省の汁なし担々麺に独自にアレンジを加え、それが広島のB級グルメとなり普及していきました。
特に広島市では、15年以上前から どんどん新しい店が出て 各店オリジナルの痺れと辛さで独特の有名メニューとなっていったのです。
具材は、青ネギやそぼろ肉、温泉卵が一般的!食べる前によく絡むようにしっかりとかき混ぜていただきます。お店によって具材や味付けが異なるので、自分のお気に入りのお店をぜひ見つけてください!

食べた後にはご飯を入れていただくのがオススメになっているお店もたくさんあります。

今や、広島の常識となってしまいました。

今から21年前 2001年に『広島つけ麺』を最初に市販した
クラタ食品では どんな風にオリジナルにするか こだわり続け
2021年春に やっと商品化となりました!

広島汁なし担々麺 生2食

462円(税込)

麻辣的感動!
濃厚な旨味に唐辛子のガツンとした辛さと、花椒の痺れが口いっぱいに押し寄せます。

広島汁なし担々麵は、旨い麺をしっかりと堪能していただきたくて作りました。
麺には、とことんこだわって創りました。
北海道産小麦粉『キタホナミ』をベースに、さらに 北海道産強力パン用粉『春よ恋』の石臼挽き全粒粉をブレンドしています。
全国のまぜ麺と太麺とは違い、広島汁なし担々麺は 細打ち角麺 で食べていただきます。
濃厚な旨味の詰まったオリジナルのタレは、花椒をポイントに唐辛子を数種類まぜて作っています。魚介の旨味も、野菜の旨味もいっぱいなんです。
しっかり絞って出したたれに、お好みの硬さにゆがいてしっかり湯切りした麺を入れてしっかりかき混ぜます。 具材はお好みで 豚ミンチを炒めて醤油を少々 刻み葱に、白髪ねぎ、刻み為ネギもお好みでドバっと入れてください。 お勧めです。
お好み焼きの必需品 広島ならではのイカ天かすも 絶対おすすめです。
熱々のまぜ麺から香る香味オイルは たまりません

さらに なんと冷やして冷たいまぜ麺でも 驚きのうまさなんです。
暑い夏でも 寒い冬でも どちらでもあっちゃいます。
是非是非 お好みで楽しんでください



麺:120gx2、スープ:35gx2

【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします
【賞味期限】製造日含め45日  

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