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餃子の皮・厚1.0mm / 直径85mm(40枚入)

クラタ食品のこだわりから生まれたプロ仕様の生餃子の皮です。

焼き餃子にすれば、仕上がりはカリッとパリっともっちり、水餃子でもツルんとした喉越し、餃子の楽しい食感の主役は餃子の皮ですね。

頬ばった後に中の具材のジューシーな旨味を引き立てる脇役もまた餃子の皮。
焼売は餡を愉しみ、餃子は皮を愉しむとはよく言ったもの。

薄皮の小ぶりな餃子から、食べ応えしっかりの大きいサイズまで、さまざまなタイプをご用意しました。いずれも多くのラーメン店様・中華料理店様でご好評頂いているリアルプロ仕様です。お好みの厚み・大きさを見つけてください!

※掲載サイズ以外のものをご要望の節はメールにてご相談ください。
info@fukuyama-ramen.com

 

餃子の皮・厚1.0mm / 直径85mm(40枚入)

227円(税込)

厚1.0mm/直径85mmのタイプです(40枚入)
小麦粉は“麺用”ではなく超最高級“餃子皮専門粉”を使用しています。
※焼面はパリッと焼けて、その他の部分はモチモチ・
※小麦粉本来の味が楽しめ
※いつまでも口の中に残らず、非常に口溶けの良い皮です
※綺麗なキツネ色に焼き上がります
※餃子の皮専用の粉ならではのモチモチ感
※具の水分が皮に移ってもダレにくく、生餃子で販売したり、冷蔵のまましばらく保管するのにも適しております
※皮の径が楕円ではなく真円に近い為、餃子の形が均一に仕上がります
 

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