2016年02月25日 コーシェル☆!!

 

先日、海外バイヤーとの輸出商談会から帰ってきた社長から

お話を聞きました(・∀・)

商談会のお相手にはイスラエルの方もいたそうで、

その際のキーワードはコーシェル!!

「ハラルは知ってたけど、

コーシェルってなに(・o・)!?」

気になった私は早速調べてみました☆ミ

コーシェルとは、ユダヤ教の食品規定のことで

例えば、

 

動物は①草食動物、②割れたひづめ、③反芻

の3つが必須条件

(ちなみに豚は反芻しないからダメ)

 

海や湖に住む生物では、

ヒレとうろこがある物のみ可。

(よって、エビ、イカなどはダメ)

 

肉と乳製品を一緒に食べてはならない。

(例えば、チーズバーガーはダメ)

 

などの決まりがあるのだそう(゜o゜)
 


それでも、

弊社のミートフリーらーめんなら、コーシェルの条件もクリア( ´∀`)

 

 

ユダヤ教の方にも日本の美味しいラーメンを食べてもらえます♪

 

世界にはまだまだ知らないことがたくさん!!

国や宗教によって、いろんな違いがあるって面白いなと

改めて思いました・ω・

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