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お多津の中華そば (笠岡ラーメン)

お多津の中華そば 

瀬戸内のど真ん中に位置する岡山県笠岡市。
昭和の時代には山陽道随一の歓楽地でありました。

店主が子供の頃から慣れ親しんだ金色の脂が浮かんだ親鶏ガラスープに香る鰹節。
親鶏の腿肉の醤油煮とメンマがのった細麺の醤油味中華そばを、再現しました。

なぜか懐かしい。 昭和の香りがする。 そんな中華そばを味わって頂きたいと思います。


新店舗 こうのしまお多津は こちら
 

こうのしま お多津
〒714-0044 岡山県笠岡市神島4090
https://goo.gl/maps/ihcuS3vtVDu4CyzA6



塩ラーメン 

あぶらそば

1から2 を表示中 (商品の数: 2)
お多津の中華そば 生2食  常温 賞味期限60日

お多津の中華そば 生2食  常温 賞味期限60日

500円(税抜)

瀬戸内のど真ん中に位置する岡山県笠岡市。 昭和の時代には山陽道随一の歓楽地でありました。
店主が子供の頃から慣れ親しんだ金色の脂が浮かんだ親鶏ガラスープに香る鰹節。
親鶏の腿肉の醤油煮とメンマがのった細麺の醤油味中華そばを、再現しました。
なぜか懐かしい。 昭和の香りがする。 そんな中華そばを味わって頂きたいと思います。


「笠岡ラーメン」
鶏ガラ出汁の醤油スープ、豚ではなく親鳥(かしわ)チャーシューとメンマとネギがのった姿が、オーソドックスな笠岡ラーメン。
笠岡市は戦前から養鶏が盛んで、全国的にも珍しい鶏チャーシューがのったラーメンが誕生したのだそうです。
かしわチャーシューの旨味と鶏油に鰹や煮干しの魚介のだしが効いた 優しい中華そばとして愛されています。

お多津の 大将羽原氏監修のもと 
鶏の旨味と魚介だしが効いた おいしい中華そばが出来上がりました。

  • 100在庫数

お多津の中華そば 生2食  要冷蔵 賞味期限45日

お多津の中華そば 生2食  要冷蔵 賞味期限45日

399円(税抜)

瀬戸内のど真ん中に位置する岡山県笠岡市。 昭和の時代には山陽道随一の歓楽地でありました。
店主が子供の頃から慣れ親しんだ金色の脂が浮かんだ親鶏ガラスープに香る鰹節。
親鶏の腿肉の醤油煮とメンマがのった細麺の醤油味中華そばを、再現しました。
なぜか懐かしい。 昭和の香りがする。 そんな中華そばを味わって頂きたいと思います。


「笠岡ラーメン」
鶏ガラ出汁の醤油スープ、豚ではなく親鳥(かしわ)チャーシューとメンマとネギがのった姿が、オーソドックスな笠岡ラーメン。
笠岡市は戦前から養鶏が盛んで、全国的にも珍しい鶏チャーシューがのったラーメンが誕生したのだそうです。
かしわチャーシューの旨味と鶏油に鰹や煮干しの魚介のだしが効いた 優しい中華そばとして愛されています。

お多津の 大将羽原氏監修のもと 
鶏の旨味と魚介だしが効いた おいしい中華そばが出来上がりました。

  • 100在庫数

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