特濃旨コク醤油と瀬戸内の小魚の隠し味、旨味の強い背脂が特徴の尾道ラーメンです。 つるつるシコシコの平麺を乾めんでしっかり再現しました。
濃い醤油味に鶏がらベースのだしと風味豊かないりこ、香りとうまみのベストバランスのスープには少し多目の背脂を浮かべてます。
まさに正統派尾道ラーメン。乾めんの美味しさを追求して作り上げた自信作です。

【保存方法】常温 
【賞味期限】180日間

辛いけど旨い！広島の名物「広島つけ麺」の乾めんができました。
しゃきっとしたゆでキャベツにお好みの新鮮野菜を添えて、細めの丸麺を金胡麻の浮いた激辛のタレにたっぷりつけて召し上がれ。
広島つけ麺は激辛マニアご用達なイメージですが実は辛さだけがウリモノじゃありません。
一度食べたらやみつきになる人が続出なのは、香り豊かな麺とつけダレの「美味しさ」のたまもの。
乾めんの美味しさを追求して美味しい「広島つけ麺」できました。

【保存方法】常温 
【賞味期限】180日間

こってり豚骨醤油味は広島のラーメンの特徴。
広島の街を食べ歩けば、豚骨醤油味の名店が各店各様の美味しさで競い合っています。おろしにんにくを入れて美味しさアップは定番、広島では超人気の味です。
細打ちの丸めんが独特の食感とバランスで、ツルツルッというか「するするっ」て感じの麺がよく合います。
こだわりの乾めんの美味しさとの相性もバッチリです。

【保存方法】常温 
【賞味期限】180日間