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鞆の浦らーめん

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ゆずが香る鯛のおだし入り 鞆の浦らーめん生1食箱

ゆずが香る鯛のおだし入り 鞆の浦らーめん生1食箱

352円(税抜)

広島の麺界に新旋風を巻き起こす保命酒×鯛だし×仙酔島の海水塩「感謝の塩」

『入江保命酒本店』の保命酒で香りをつけ、仙酔島で作られる感謝の塩を使用して誕生した独創的な一杯。

スープにしっかりと絡むコシのある細麺は、数種の小麦粉をブレンドすることで味と香りを重視しています。

ひと口すすれば、ゆずの上品な香りがふわりと広がり、鯛や塩のうま味が体のすみずみまでしみわたります。

すっきり&あっさりテイストだから、最後の一滴まで余すところなく召し上がれ。
 

麺:100gx1、スープ:45gx1、ゆず粉末:0.3gx1

【保存方法】常温保存可能
【賞味期限】製造日含め60日  

売り切れ

鞆の浦らーめん鯛だし醤油 生3食箱

鞆の浦らーめん鯛だし醤油 生3食箱

1,000円(税抜)

鷗風亭さんの リクエストで作りました! 
鞆の浦らーめん 鯛醤油味

麺は細打ちで、こしのある多加水熟成麺を使用。

鯛のおだしを効かせた 鶏油の香る鶏がらスープに
福山のお醤油 寺岡有機醸造醤油の本醸造醤油で味付けしました。

残ったスープをご飯にかけて鯛だし茶漬けでさらにお楽しみください。

麺:100gx3、スープ:47gx3

【保存方法】常温保存可能
【賞味期限】製造日含め60日  

 

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