このショップはクラタ食品有限会社が運営しています。 クラタ食品が販売するスープ等の業務用食材は【食彩館】のブランド名で多くの専門店様にご利用いただいてます。 このサイトでも販売している『頑固親父の太鼓判』シリーズ、数々のご当地ラーメンをはじめとする個性的なオリジナル商品は、食彩館の業務用スープとして開発したものを、一般販売用にカスタマイズ・調味して完成させたものが多くあります。 小分けのない業務用商品です。 お湯で薄めてはい完成、という商品コンセプトでもありません。 完全にプロ用ですが、販売を開始してみたら一般のお客様からもたくさんご注文を頂戴し、隠れた人気商品になっています。
尾道香味オイルが濃厚醤油の定番香味油ならば、こちらはオールマイティー型。いろいろ悩まれたらまずはこちらを溶かして一杯、2杯。いろいろな原料で隠し味を仕込まれた背脂のミンチは驚くほどどんなスープにでもあいます。豚骨醤油、塩らーめん、はたまた豚骨ラーメンにもよく合います。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間
旨コク背脂/1kgのお買い得な10パックセットです 尾道香味オイルが濃厚醤油の定番香味油ならば、こちらはオールマイティー型。いろいろ悩まれたらまずはこちらを溶かして一杯、2杯。いろいろな原料で隠し味を仕込まれた背脂のミンチは驚くほどどんなスープにでもあいます。豚骨醤油、塩らーめん、はたまた豚骨ラーメンにもよく合います。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間
『福山背脂』の商品名を変更しました(内容は同じもの、名称のみの変更です)。尾道香味オイルは尾道ラーメンや福山ラーメンなどの濃厚醤油ラーメンスープに一番あいます。醤油で煮出した大粒の背脂ミンチの旨さがラーメンを驚くほど進化させます。秘密は製造方法と厳選された原料のバランス。まずはお使いください。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間
尾道香味オイル/1kgのお買い得な10パックセットです 尾道香味オイルは尾道ラーメンや福山ラーメンなどの濃厚醤油ラーメンスープに一番あいます。醤油で煮出した大粒の背脂ミンチの旨さがラーメンを驚くほど進化させます。秘密は製造方法と厳選された原料のバランス。まずはお使いください。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間
瀬戸内のご当地ラーメンの代表といえば「尾道ラーメン」。 数ある尾道ラーメンの名店で一番よく使われている小豆島の「マルキン醤油」の濃い口を使用しました。この「尾道ラーメンスープ」はキレと深みのある醤油感が最大の特徴。 味のベースは鶏がらを中心とした濃厚だしに瀬戸のイリコ風味をプラス。香りとうまみにこだわってます。 真・尾道ラーメンを探求されてる方に自信満々でオススメします。是非お試しください。 一人前27cc前後を300ccのスープで溶かしてください。 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 【賞味期限】180日間
尾道ラーメンスープKT/1.8Lの6入 瀬戸内のご当地ラーメンの代表といえば「尾道ラーメン」。 数ある尾道ラーメンの名店で一番よく使われている小豆島の「マルキン醤油」の濃い口を使用しました。この「尾道ラーメンスープ」はキレと深みのある醤油感が最大の特徴。 味のベースは鶏がらを中心とした濃厚だしに瀬戸のイリコ風味をプラス。香りとうまみにこだわってます。 真・尾道ラーメンを探求されてる方に自信満々でオススメします。是非お試しください。 一人前27cc前後を300ccのスープで溶かしてください。 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 【賞味期限】180日間