『広島らーめん』の麺はこしの強い特製細打ち丸麺! スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ熟成のとんこつしょうゆ味です。 スープの甘味(と書いて「うまみ」と読んでね)は、じっくり煮込んだ野菜から出た旨味です。 まあ食べてみんさい
麺は広島ならではの細打ち22番の丸麺。スープは、こってり豚骨醤油味 広島では豚骨醤油味が主流なんです。 おろしにんにくを入れると旨み倍増、広島では超人気の味です。 細打ちの丸めんが独特の食感とバランスを生みます。 広島定番の味をご堪能ください
麺は、広島ならではの細打ち22番の丸麺。スープは、こってり豚骨醤油味。おろしにんにくを入れると旨み倍増、広島らーめんを食べるからには是非ぜひ入れてくださいね。細打ちの丸めんが独特の食感とバランスを生みます。 麺:100gx2、スープ:50gx2、おろしにんにく:2gx2 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め45日
ギフトに最適!『広島らーめん』の常温で45日間保存可能なタイプです。麺は、広島ならではの細打ち22番の丸麺。スープは、こってり豚骨醤油味。おろしにんにくを入れると旨み倍増、広島らーめんを食べるからには是非ぜひ入れてくださいね。細打ちの丸めんが独特の食感とバランスを生みます。 麺:100gx4、スープ:50gx4、おろしにんにく:2gx4 【保存方法】常温保存可能 【賞味期限】製造日含め60日
瀬戸内麺めぐりの乾麺バージョンです。
麺は広島でお馴染みの細打ち丸麺を使用。
スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだとんこつ醤油味です。
スープと麺の2食入り、具材は入っていません。 肉野菜炒めを作っておいてトッピングするとより美味しいですよ。 インスタントラーメンと同じ調理法で 茹でこぼし不要で1つの鍋で作れます。
【麺】90g×2
【保存方法】常温 【賞味期限】10ヶ月 「乾麺」 小麦粉/食塩/かんすい 「スープ」 ポークエキス/醤油/たん白加水分解物/食塩/豚脂/砂糖/魚介エキス/昆布エキス/香辛料 /酒精/調味料(アミノ酸等)
麺は、広島ならではの細打ち22番の丸麺。 スープは、こってり豚骨醤油味。おろしにんにくを入れると旨み倍増。 広島らーめんを食べるからには是非ぜひ入れてくださいね。 細打ちの丸めんが独特の食感とバランスを生みます。 常温保存が可能でギフトにも最適なセットです。 【保存方法】常温保存可能・通常便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め60日
広島ならではの中加水の丸麺。広島らーめんの人気店で一番使われている麺がこれ。小麦粉の旨みがよくわかるような配合で作りましたので1分30~50秒ほどゆでて旨みの強い醤油豚骨のスープにおろしにんにくがぶちうまです。2分ゆがいて水で冷して激辛つけ麺の麺にしても甘みのあるキャベツにぴったりあいます。 120g:卵使用、くちなし色素使用、中加水麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間
広島市周辺で食べられる「広島ラーメン」、その豚骨醤油ラーメンのスープを再現いたしました。 豚骨をベースに鶏がら・野菜の旨みをしっかり効かせた濃厚なスープは全国の数ある豚骨醤油のなかでも際立った個性をしっかり感じられます。広島なら中細少加水の丸麺が定番ですが、モッチリ系の太麺でも多加水の細麺でもなんでもあってしまう、そんな自信作です。 一人前36cc前後を300ccのスープで溶かしてください。 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 【賞味期限】180日間
尾道香味オイルが濃厚醤油の定番香味油ならば、こちらはオールマイティー型。いろいろ悩まれたらまずはこちらを溶かして一杯、二杯。いろいろな原料で隠し味を仕込まれた背脂のミンチは驚くほどどんなスープにでもあいます。豚骨醤油、塩らーめん、はたまた豚骨ラーメンにもよく合います。 湯煎してよく溶かしてから、背脂粒が多いのでよく混ぜて 10cc~30ccお好みの量でお使いください。とても美味しくなります。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間
豚骨醤油ラーメンスープ/1kgのお買い得な16パックセットです。 広島市周辺で食べられる「広島ラーメン」、その豚骨醤油ラーメンのスープを再現いたしました。 豚骨をベースに鶏がら・野菜の旨みをしっかり効かせた濃厚なスープは全国の数ある豚骨醤油のなかでも際立った個性をしっかり感じられます。広島なら中細少加水の丸麺が定番ですが、モッチリ系の太麺でも多加水の細麺でもなんでもあってしまう、そんな自信作です。 一人前36cc前後を300ccのスープで溶かしてください。 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 【賞味期限】180日間
旨コク背脂/1kgのお買い得な10パックセットです 尾道香味オイルが濃厚醤油の定番香味油ならば、こちらはオールマイティー型。いろいろ悩まれたらまずはこちらを溶かして一杯、2杯。いろいろな原料で隠し味を仕込まれた背脂のミンチは驚くほどどんなスープにでもあいます。豚骨醤油、塩らーめん、はたまた豚骨ラーメンにもよく合います。 湯煎してよく溶かしてから、背脂粒が多いのでよく混ぜて 10cc~30ccお好みの量でお使いください。とても美味しくなります。 【保存方法】要冷蔵・クール便でお届けします 【賞味期限】90日間