麺は尾道特有の平打ち麺。スープは鶏と豚の濃厚な旨味に小魚のだしが隠し味。
マルキン醤油が効いています。
表面に浮くこだわり背脂は秀逸!
インスタントラーメンと同じ調理法で 茹でこぼし不要で1つの鍋で作れます。 450ccの沸騰したお湯に生ラーメンをほぐして入れて お好みの時間ゆがいたら、その中へしっかりスープを絞り入れてひと煮たちでできあがり 旨みの小麦だしで より美味しくなるんです。 肉野菜炒めを作っておいてトッピングするとより美味しいですよ。 スープと生ラーメン1食入り、 具材は入っていません。
麺:100g、スープ:40g
【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】製造日含め45日