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福山ラーメン生4食

 『福山らーめん』の麺は湯のびしにくい特製平打ち熟成生麺!
スープは鶏ガラがメインに小魚のだしをアクセントこってり醤油味
豚の背脂ミンチをスープに浮かせたこってり風味をお楽しみ下さい。 

福山らーめんストーリー
かつて福山に行列の絶えないラーメン屋さんがありました。 
屋台からスタートしたその店の、独特の味わいがラーメン好きの福山人の舌にピッタリとあい、ご主人はラーメン名人と呼ばれました。 

しかし名人はご高齢を理由に引退され、現在その店はありません。
そこで私たちは、かつてあれほど福山人に愛されたラーメンを『福山らーめん』という名で復活させることを考えたのです。 

ラーメン職人達が記憶だけを頼りに試行錯誤を重ね、なんとか納得できるものが仕上がったとき、私たちは名人のもとを訪ね、ご試食をお願いしました。

 

一口、二口、麺をすすり、スープを軽く飲まれた名人は、一言、
「合格じゃろ」
とつぶやかれました。

福山ラーメン生4食

1,188円

 

ギフトに最適!『福山らーめん』の常温で45日間保存可能なタイプです。福山のマルゴ醤油のこだわり有機大豆使用の本醸造濃口醤油を使いました。旨みのあるぷりぷりの大きな背脂のミンチがたっぷり入って、ぶちうまの福山らーめん。まずはこれを食べてみてちょーだいナ。
麺:100gx4、スープ:50gx4

【保存方法】常温保存可能
【賞味期限】45日間 
 

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