トウガラシ麺、とんがらし麺、ピリ辛麺、呼び方はいろいろあれど、強烈な個性を主張する真っ赤な麺です。 いつものスープを色と香りで染め上げるこの麺、激辛麺のトウガラシ度はまさに赤い暴君! 太さは少し細めの24番手。豚骨ラーメン、豚骨醤油ラーメンがお奨めですが、アッサリからこってりまで、いろんなタイプのスープでお試しいただきたい超個性派の唐辛子麺です。
唐辛子粉をふんだんに練りこんだ激辛麺になります。 この唐辛子麺は唐辛子の自然な色も鮮やか、辛さと香りもしっかり活きてます。スープと合わせれば独特の風味がスープと反応して激辛仕様に。 濃厚な豚骨・豚骨醤油に良く合いますが、あっさり醤油やスッキリ塩でこの麺を使う熱烈マニアも数知れず。 ラーメンだけでなく、茹であげた麺を水で締めて激辛広島つけ麺にすれば激辛の二重奏でもうタイヘン! お好み焼きに入れればビックリ味のピリ辛お好み焼き、焼きそばもOK。カプサイシンたっぷり激辛マニア納得の麺でしょう。 太さは太さは少し細めの24番手。 半生タイプで常温保存可能な商品です。 個包装100gx5:卵使用、クチナシ色素使用 【保存方法】高温多湿や直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 【賞味期限】45日