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 アクセスされたし！ 麺蔵プロジェクト進行中 麺屋の想いを届けたい 貴方に贈る一杯のらーめん 「美味しいっ」 その笑顔が見たいから |
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おいしいラーメンの為なら、お水までとことんこだわる！ 天然ミネラルウォーター奥大山チロルの里のおいしい水は こちら。 |
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福山らーめん |
広島らーめん |
府中らーめん 広島つけ麺 | 岡山中華そば | 瀬戸内塩そば 福山冷めん | 府中冷めん | 辛子高菜らーめん | かき醤油らーめん |
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《広島らーめん》の麺はこしの強い特製細打ち丸麺！ スープは豚骨をベースに鶏ガラや野菜をじっくり煮込んだ 熟成のとんこつしょうゆ味です。 スープのあま味は、甘味料の甘さではなく、 野菜から出たうま味です。 |
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『名物宣言』 |
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| かつて福山に行列の絶えないラーメン屋さんがありました。 屋台からスタートしたその店の、独特の味わいがラーメン好きの福山人の舌にピッタリとあい、ご主人はラーメン名人と呼ばれました。 しかし名人はご高齢を理由に引退され、現在その店はありません。 そこで私たちは、かつてあれほど福山人に愛されたラーメンを『福山らーめん』という名で復活させることを考えたのです。 ラーメン職人達が記憶だけを頼りに試行錯誤を重ね、なんとか納得できるものが仕上がったとき、私たちは名人のもとを訪ね、ご試食をお願いしました。 一口、二口、麺をすすり、スープを軽く飲まれた名人は、一言「合格じゃろ」とつぶやかれました。 | |
| 《広島らーめん》はクラタ食品直営店 『福山らーめん 太鼓判』で お召し上がりいただけます。 |
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| また、広島県内の有名スーパー・百貨店でもお求めいただけます。 | |
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 「広島らーめん」の美味しい作り方を動画でご覧いただけます！ |
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再生は下の をクリック！ |
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サイズ：160x120 56Kモデム用(809KB) フォーマット：WMV |
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サイズ：320x240 ADSL用(6016KB) フォーマット：WMV |
「広島らーめん」のCMを動画でご覧いただけます！ |
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●再生にはwindowsmediaplayerが必要です。 |
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| 《広島らーめん》のおいしいお召し上がり方 | ||
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【スープ】 | タレはお好みにより270cc 〜 300ccのお湯を加えて下さい。また、鍋で軽く沸騰させていただきますと、さらに美味しくいただけます。 |
| 【麺】 | よくほぐしながら、沸騰したタップリのお湯で（お好みのかたさまで）1分30秒から2分くらいゆで、お湯をよく切ってどんぶりのスープへ移します。 | |
| 【具】 | 広島のラーメンといえば、やっぱり「もやし」です。さっとゆでたもやしのシャキシャキ感はとんこつしょうゆスープに格別です。できれば焼豚・ねぎ・メンマなども添えてお召し上がり下さい。
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| 名称 | 生麺 | |
| 原材料名 | 麺 | 小麦粉、小麦グルテン、全卵粉、でん粉、かんすい、食塩、酒精、くちなし色素 |
| スープ | 畜肉エキス、しょうゆ、ラード、食塩、魚介エキス、昆布エキス、砂糖、たん白加水分解物、でん粉、香辛料、調味料(アミノ酸等) | |
| おろしにんにく | 生にんにく、ｐＨ調整剤 | |
| （原材料の一部に小麦、卵、豚、鶏、大豆を含む) | ||
| 内容量 | 316ｇ（麺100g×2 スープ55g×2 にんにく3ｇ×2） | |
| 賞味期限 | 枠外左に記載 | |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 | |
| 製造者 | クラタ食品有限会社 広島県福山市東手城町1-32-49 TEL: 084-945-6200 FAX: 084-945-6234 |
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| ※当製造工場では、そば粉を原料とした製品を製造しています。 | |
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麺：PP（ポリプロピレン） |
| スープ：PE、PA（ポリエチレン、ポリアミド） | |
| にんにく：PET・M、PE（ポリエチレンテレフタレート・メタル、ポリエチレン） | |
| トレー：PS（ポリスチレン） | |
| 外袋：PP（ポリプロピレン） | |
| ※ごみに出すときは市町村の区分にしたがってください。 | |
| JANコード | 4906436 002082 |
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