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 アクセスされたし！ 麺蔵プロジェクト進行中 麺屋の想いを届けたい 貴方に贈る一杯のらーめん 「美味しいっ」 その笑顔が見たいから |
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おいしいラーメンの為なら、お水までとことんこだわる！ 天然ミネラルウォーター奥大山チロルの里のおいしい水は こちら。 |
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福山らーめん |
広島らーめん |
府中らーめん 広島つけ麺 | 岡山中華そば | 瀬戸内塩そば 福山冷めん | 府中冷めん | 辛子高菜らーめん | かき醤油らーめん |
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《福山らーめん》の麺は湯のびしにくい 特製平打ち熟成生麺！ スープは小魚のだしをアクセントにきかせた こってりとした醤油味で、とりガラがメイン。 ぶたの背油のミンチをラードとしてスープの上に浮かせた こってりとした風味をお楽しみ下さい。 |
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『福山らーめん』物語 |
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| かつて福山に行列の絶えないラーメン屋さんがありました。 屋台からスタートしたその店の、独特の味わいがラーメン好きの福山人の舌にピッタリとあい、ご主人はラーメン名人と呼ばれました。 しかし名人はご高齢を理由に引退され、現在その店はありません。 そこで私たちは、かつてあれほど福山人に愛されたラーメンを『福山らーめん』という名で復活させることを考えたのです。 ラーメン職人達が記憶だけを頼りに試行錯誤を重ね、なんとか納得できるものが仕上がったとき、私たちは名人のもとを訪ね、ご試食をお願いしました。 一口、二口、麺をすすり、スープを軽く飲まれた名人は、一言「合格じゃろ」とつぶやかれました。 | |
| 《福山らーめん》はクラタ食品直営店 『福山らーめん 太鼓判』で お召し上がりいただけます。 |
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| また、広島県内の有名スーパー・百貨店でもお求めいただけます。 | |
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| 福山らーめんラジオCMは こちらをクリック！ |
福山らーめんラジオCM2は こちらをクリック！ |
| 《福山らーめん》のおいしいお召し上がり方 | ||
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【スープ】 | タレはお好みにより300cc 〜 350ccのお湯を加えて下さい。また、鍋で軽く沸騰させていただきますと、さらに美味しくいただけます。 |
| 【麺】 | よくほぐしながら、沸騰したタップリのお湯で（お好みのかたさまで）1分から2分くらいゆで、お湯をよく切ってどんぶりのスープへ移します。おすすめは1分45秒です。 | |
| 【具】 | ねぎだけで充分美味しくいただけますが、お好みでメンマ・焼豚・ハムなどを添えると専門店の味になります。
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| 名称 | 生麺 | |
| 原材料名 | 麺 | 小麦粉、小麦グルテン、全卵粉、卵白粉、食塩、かんすい、酒精 |
| スープ | しょうゆ、豚脂肪、ラード、畜肉エキス、還元水あめ、魚介エキス、魚醤、食塩、醸造酢、にんにく、オニオン、白胡椒、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(Ｖ．Ｅ) | |
| （原材料の一部に小麦、卵、大豆、豚、牛、鶏、ゼラチン、さばを含む) | ||
| 内容量 | 300ｇ（麺100ｇ×2 たれ50ｇ×2） | |
| 賞味期限 | 枠外左に記載 | |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下で保存してください。 | |
| 製造者 | クラタ食品有限会社 広島県福山市東手城町1-32-49 TEL: 084-945-6200 FAX: 084-945-6234 |
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| ※当製造工場では、そば粉を原料とした製品を製造しています。 | |
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麺：PP（ポリプロピレン） |
| スープ：PE、PA（ポリエチレン、ポリアミド） | |
| トレー：PS（ポリスチレン） | |
| 外袋：PP（ポリプロピレン） | |
| ※ごみに出すときは市町村の区分にしたがってください。 | |
| JANコード | 4906436 002174 |
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